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广禾堂中央厨房:符合规范 做创新观念践行者

2015-04-02

  继315新华社、央视等媒体聚焦广禾堂中央厨房开放日活动,近日,上海《新民晚报》连续于3月25日、30日大篇幅两度报道“广禾堂”月子餐,倡导广禾堂分阶段食补的科学坐月子理念,向广大市民推广月子餐中央厨房全程冷链外送的创新模式,宣扬确保传统母婴食品安全供应链的重要性。

  符合规范做创新观念践行者

  315广禾堂主动向公众开放中央厨房,针对传统热链与常温食物有不易保存、容易滋生细菌的问题,展示其冷链外送月子餐的创新技术模式,显示出广禾堂对食品安全卫生的巨大信心。

  广禾堂董事长钟宇富称,之所以要这么做,首先是向社会作出承诺,以最大的负责任态度告知自己的客户,月子中心的产妇食品安全关乎母婴两代人的健康,丝毫马虎不得;其次是想以实际行动告诉社会,广禾堂食品安全之所以有保障,不仅是一个责任问题,更是一项新旧观念撞击下的产物。